早上 8:00，你需要在开罗酒店的大堂做好准备。你会发现你的专业导游手里拿着你的名字标志。首先，您将参观埃及的 “洞穴教堂”，这是该国最大的教堂之一，每周有70,000多名基督徒聚集在那里敬拜和赞美耶稣，这里是世界上最古老的基督教社区之一的所在地。

该洞穴也被称为圣西蒙修道院，位于开罗东南部的莫卡塔姆山中，该地区因居住着大量垃圾收集者或扎巴林而被称为 “垃圾之城”。

扎巴林是农民的后代，他们于20世纪40年代开始从上埃及移民到开罗。

为了逃离糟糕的收成和贫困，他们来到城市寻找工作，并在城市周围建立了临时定居点。最初，他们坚持养猪、山羊、鸡和其他动物的传统，但最终发现收集和分类城市居民产生的废物更有利可图。

Zabbaleen对家庭垃圾进行分类，打捞和出售有价值的东西，而有机废物则为他们的动物提供了极好的食物来源。

实际上，这种安排非常有效，以至于一波又一波的移民从上埃及来到开罗新建的垃圾村生活和工作，参观旧开罗，在那里你可以看到一些公元300年以来中东最早的基督教教堂，参观阿布塞尔加和圣芭芭拉教堂、悬挂的教堂和名为本·埃兹拉犹太教堂的旧犹太教堂。然后在下午 13:00 左右返回酒店